Tea, milk & fruit
เมนูของ UJI
ทุกแก้วชงสดตามออเดอร์
ราคาเริ่มต้น ฿109–฿129
ต้นตำรับอุสุฉะ พิธีชงชา
Usucha Ceremony
แรงบันดาลใจจากอุสุฉะแบบดั้งเดิมในพิธีชงชาญี่ปุ่น เสิร์ฟให้เห็นสี กลิ่น และเนื้อสัมผัสของมัทฉะอย่างตรงไปตรงมา
ดูรายละเอียด
ขายดีมัทฉะลาเต้
Matcha Latte
แก้วคลาสสิกที่พัฒนาจากการเสิร์ฟมัทฉะในคาเฟ่ญี่ปุ่น ให้ความเข้มของชาอยู่ร่วมกับนมได้อย่างนุ่มนวล
ดูรายละเอียด
สดใสสตรอว์เบอร์รีมัทฉะ
Strawberry Matcha
แรงบันดาลใจจากขนมญี่ปุ่นรสอิจิโกะมิลค์ ผสานความเปรี้ยวสดของสตรอว์เบอร์รีกับมัทฉะครีมมี่
ดูรายละเอียด
ซิกเนเจอร์มะม่วงมัทฉะโทนิก
Mango Matcha Tonic
ตีความเครื่องดื่มผลไม้เมืองร้อนในสวนขอนแก่นด้วยเทคนิคเลเยอร์แบบคาเฟ่ญี่ปุ่น
ดูรายละเอียด
สดชื่นยูซุน้ำผึ้งมัทฉะ
Yuzu Honey Matcha
แรงบันดาลใจจากยูซุโซดาในฤดูหนาวของญี่ปุ่น เติมน้ำผึ้งดอกไม้ไทยให้กลิ่นหอมและดื่มง่ายขึ้น
ดูรายละเอียด
นุ่มละมุนโคโคนัทมัทฉะ
Coconut Matcha
จับคู่มัทฉะกับมะพร้าวที่คุ้นเคยในภาคอีสาน ให้ได้แก้วที่หอมละมุนและมีสัมผัสเบา
ดูรายละเอียด
หอมเข้มงาดำมัทฉะลาเต้
Black Sesame Matcha
ต่อยอดจากขนมญี่ปุ่นรสงาดำที่มีความหอมลึก เติมมัทฉะเพื่อให้รสชาติซับซ้อนขึ้น
ดูรายละเอียด
คั่วหอมโฮจิฉะครีมลาเต้
Hojicha Cream Latte
เครื่องดื่มจากใบชาคั่วไฟอ่อน ให้กลิ่นคาราเมลและความอบอุ่นเหมือนนั่งอยู่ในบ้านไม้
ดูรายละเอียด
ซ่าเบา ๆมัทฉะครีมโซดา
Matcha Cream Soda
แรงบันดาลใจจากเมลอนโซดาญี่ปุ่น แต่เปลี่ยนรสหลักเป็นมัทฉะและครีมวานิลลา
ดูรายละเอียด
หอมผลไม้พีชมัทฉะที
Peach Matcha Tea
ได้แรงบันดาลใจจากชาผลไม้ในร้านน้ำชาญี่ปุ่น ใช้พีชหอมหวานคู่กับมัทฉะเย็น
ดูรายละเอียด
เปรี้ยวสดเลมอนเนดมัทฉะ
Matcha Lemonade
ดัดแปลงจากเครื่องดื่มเลมอนญี่ปุ่นในฤดูร้อน ให้ความเปรี้ยวของเลมอนพอดีกับกลิ่นชา
ดูรายละเอียด
หวานพอดีมัทฉะอาซึกิมิลค์
Matcha Azuki Milk
แรงบันดาลใจจากขนมญี่ปุ่นคลาสสิกอย่างมัทฉะกับถั่วแดงอาซึกิ
ดูรายละเอียด
ของหวานมัทฉะอัฟโฟกาโตะ
Matcha Affogato
ตีความอัฟโฟกาโตะแบบอิตาเลียนด้วยมัทฉะเข้มข้นแทนเอสเพรสโซ
ดูรายละเอียด
เบาสบายโซยมิลค์มัทฉะลาเต้
Soy Matcha Latte
ตัวเลือกจากนมถั่วเหลืองที่ให้ความหอมถั่วและสัมผัสเบา เหมาะกับวันทำงาน
ดูรายละเอียด
พิเศษสตรอว์เบอร์รีมัทฉะพาร์เฟต์
Strawberry Matcha Parfait
ขนมแก้วที่หยิบความสดของสตรอว์เบอร์รี ความหอมของมัทฉะ และเนื้อสัมผัสของอาซึกิมาเรียงเป็นชั้น
ดูรายละเอียดA small ritual
เลือกที่นั่ง แล้วปล่อยให้ชาค่อย ๆ เล่าเรื่องของมัน
หากไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากแก้วไหน ลองบอกความชอบกับทีม UJI ได้เสมอ เราจะช่วยเลือกให้เข้ากับช่วงเวลานั้นของคุณ