About UJI

พื้นที่เล็ก ๆ
สำหรับใจที่อยากพัก

The story behind the cup

UJI แปลว่า
ความตั้งใจในทุกจังหวะ

เราเชื่อว่าชาที่ดีไม่ควรต้องรีบดื่ม และพื้นที่ที่ดีควรทำให้คุณรู้สึกเป็นตัวเอง UJI จึงเป็นบ้านไม้ญี่ปุ่นในสวนที่ตั้งใจออกแบบให้เรียบ ง่าย และอบอุ่น ตั้งแต่เสียงน้ำร้อนจนถึงจังหวะที่แปรงไม้ไผ่สัมผัสผิวชา

เราคัดเลือกมัทฉะจากแหล่งปลูกที่ไว้ใจได้ ชงทีละแก้วด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม และเปิดพื้นที่ให้ทุกวัยเข้ามาใช้เวลาอย่างสบายใจ

อุปกรณ์ชงชาและมัทฉะบนเคาน์เตอร์ไม้

01

ชงสดทีละแก้ว

เราให้เวลากับการร่อนผง ตีชา และชิมก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ทุกแก้วมีความนุ่มและกลิ่นที่ชัด

02

บ้านไม้กลางสวน

นั่งพื้นแบบญี่ปุ่นหรือเลือกโต๊ะริมสวนก็ได้ มีมุมแสงสวยสำหรับอ่านหนังสือ คุยกับเพื่อน หรือทำงานเบา ๆ

03

เป็นมิตรกับทุกวัน

มีทั้งแก้วรสแท้ แก้วนม และผลไม้ ราคาเป็นมิตรสำหรับนักเรียน นักศึกษา และคนทำงาน

ทางเข้าร้าน UJI ผ่านสวนไผ่

“เราอยากให้การมาที่ UJI รู้สึกเหมือนการเปิดหน้าหนังสือเล่มโปรดในวันที่มีเวลา”

— ทีมเล็ก ๆ ของ UJI